2018香蕉在线观看视频

豌豆尖一烫，冬天就来了！豌豆尖，也叫豌豆颠儿，顾名想义便是豌豆苗的尖尖，也便是最上端。择菜时轻轻一掐，能掐断，你就获取了最嫩部分。

当今，四川东说念主的餐桌上迎来了“顶流”蔬菜豌豆尖，不论是烧汤、煮面、清炒如故烫暖锅，那儿齐有它的影子。它还领有清热排毒的独有功效，是老庶民以心传心的“伟人菜”。

PART01

豌豆尖，每一口齐高养分

01养肝明目

豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、叶绿素等，这些齐是庞杂的抗氧化剂，有助于肝脏废除体内解放基，加快蜕故孳新，进而起到养肝护肝的作用。

此外，每百克豌豆尖中胡萝卜素含量高达2710微克，不错在肝脏中滚动成维生素A，增多肝脏功能、促进视紫红质的合成，对常熬夜用眼的东说念主群十分故意。

02滋阴润燥

豌豆尖具有滋阴润燥的作用，大概匡助缓解因征象干燥引起的不适。豌豆尖中的矿物资和维生素因素也有助于皮肤的健康。

03改造血压

高盐饮食是引起高血压的主因之一，而钾元素不错促进填塞的钠从体魄里排出，起到改造血压的作用。豌豆尖便是典型的高钾低钠食品，其钾含量是钠的50倍！适当食用不错选藏高钠饮食引起的血压高，关于相识血压、保护血管能起到一定积极作用。

04缓解内热

豌豆尖性寒，稳健热性体质者食用，具有清热利湿、凉血解毒的功效，不错匡助改善因热邪引起的咽喉肿痛、口腔溃疡、大便干燥等症状。

况且其富含的豌豆多糖，不仅能促进胃肠蠕动，如故消化酶的好“助手”制服丝袜，大概匡助东说念主体消化收受。

05补充钙质

豌豆尖富含钙质，比菠菜还要更高一些，不错匡助骨骼和牙齿的健康孕育发育，尤其恰当老东说念主、孩子、孕产妇等矿物资容易短缺的东说念主群食用。

PART02

豌豆尖的养生服法

01

豌豆尖汤

材料：簇新豌豆尖，净水，姜片，猪油/鸡精（可选），盐适量

作念法：锅中加入适量净水烧沸。豌豆尖洗净待用。水开后加入姜片，随后参预豌豆尖。煮至豌豆尖变色且软嫩，大致2-3分钟。加入适量盐调味，可按个东说念主口味添加少许猪油或鸡精提鲜。汤煮沸后立即关火，盛出享用。

功效：清热解毒、养肝护目，恰当频繁熬夜或者怒火较旺的东说念主群饮用。

豌豆尖鸡蛋汤

02

功效：补充卵白质和维生素，豌豆尖的清肝明目作用纠合鸡蛋的养分价值，恰当需改善眼力的东说念主群食用。

03

豌豆尖炒虾仁

材料：簇新豌豆尖，虾仁，姜末，淀粉、料酒、酱油适量，盐、食用油

作念法：虾仁洗净去沙线，用淀粉、料酒和酱油腌制10分钟。热锅凉油，先将虾仁炒至熟透，捞出备用。锅内留底油，爆香姜末后连忙加入洗净的豌豆尖翻炒。待豌豆尖炒至断生后，再将炒好的虾仁回锅一同翻炒均匀。终末加入适量盐调味，炒匀后出锅。

功效：会通了豌豆尖的清热养肝特色与虾仁的高卵白、钙含量高上风，可看成中老年东说念主群和需要补充矿物资者的时常膳食。

PART03

这4类东说念主不恰当吃

痛风患者

豌豆尖中含有一定量的嘌呤，痛风患者在病情稳如期，不错适量进食豌豆尖，关联词在痛风急性发作的时间，忽视如故不吃为好。

甲状腺功能亢进者

豌豆尖中的亚硒酸盐和异硫氰酸盐等物资会对甲状腺功能亢进患者产生刺激作用，因此甲状腺功能亢进患者应慎食豌豆尖，幸免加剧病情。

肾脏疾病患者

豌豆尖中含有较多的钾元素，关于肾脏疾病患者来说，容易起高钾血症，增多肾脏包袱，因此应该约束食用。

脾胃虚寒东说念主群

豌豆尖的性质偏寒性，有助于清热败火。脾胃自己虚寒的东说念主群最佳少吃一些，以免对脾胃酿成刺激，出现体魄不适的症状。

详尽自西南医科大学附庸中医病院、重庆卫视、青岛播送制服丝袜