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原标题：习近平的民生之问｜“食物原料从那里进来的？”麻豆 周处除三害

中新网3月15日电 题：习近平的民生之问｜“食物原料从那里进来的？”

“食物原料是从那里进来的？”

“安全有莫得保险？”

2013年12月28日，习近平总布告在北京一家餐饮店就餐时这么接洽店铺司理。

在了解到食物原料从农田到餐桌齐是安全有保险的情况后，总布告说谈：“食物安全是最伏击的，内行要吃得宽心，这是我最关心的。”

一段粗犷的对话，折射出总布告关于食物安全问题的深远关注。

食物安全使命关连大家体魄健康和生命安全，一直齐是习近平总布告最关心的事。

20多年前，在福建使命工夫，习近平同道就高度爱好老匹夫“舌尖上的安全”。

2001年，时任福建省长的习近平在天下率先忽视并亲力亲为措置餐桌浑浊、斥地食物宽心工程，配置全程监管体系，打响了天下措置餐桌浑浊的第一战。

其时在谈到这项使命时，他说，“东谈主民关心的事情即是咱们关心的事情，东谈主民内行不宽心的事情、不惬意的事情即是咱们的纰缪所在！”

食物安全是民生工程，亦然人心工程。

“能不行在食物安全上给老匹夫一个惬意的叮咛，是对咱们在野能力的要紧熏陶。”习近平总布告曾这么阐释食物安全措置之于国度措置的伏击料想。

这些年来，到方位西席调研工夫，内行吃得好不好，食物安全合手得奈何样，一直是习近平总布告非常柔软的事。

在北京调研，他向市政管委稳重东谈主追问，“土沟油哪去了？”“莫得去搞麻辣烫吧？”

在贵州西席时，他插足泊车奇迹区的小超市，仔细检验商品分娩日历、保质期标注的具体位置。

在内蒙古西席工夫，他在一家乳成品企业叮嘱，“食物企业要分娩出高质地的宽心食物，确保东谈主民内行‘舌尖上的安全’”。

昨年6月，在青海西席调研工夫，习近平总布告来到西宁市果洛西宁民族中学，他走进食堂察看学生就餐条目，嘱咐食堂使命主谈主员一定要确保学生饮食安全、养分好意思味。

“一定要着重卫生，最初是采购，一定若是及格的、莫得问题的、安全的，然后保藏的经由、制作的经由，齐要着重卫生，在这个基础上饭菜好意思味，让孩子们吃得养分健康。”

从社区到商超，从企业到学校，采购、制作、保藏、包装……总布告关于食物安全的柔软，事无巨细。

提神、严管、严控食物安全风险，才能保证大家吃得宽心、安定。关于食物安全监管，习近平总布告曾以“四个最严”进展格调：最严谨的尺度、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。

民以食为天，食以安为先。“最严格”的要求承载着“最柔软”的嘱托。